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Feb 07

Volevo farti vedere la neve: millefoglie con meringa e gianduia

La neve con il suo silenzio musicale , lo scricchiolio sotto i piedi, i rametti che si spezzano, il vociare dei bambini. Si è ovvio ora che Libero sta crescendo la voglia di fargli scoprire le cose aumenta sempre di … Continua a leggere→

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Mag 12

Per fare un tavolo ci vuole un fiore: Frittata con fiori di acacia

La famosa canzone che tutti abbiamo canticchiato da bambini inizia così: Le cose di ogni giorno raccontano segreti a chi le sa guardare ed ascoltare. E i fiori raccontano importanti storie a chi li sa guardare ed ascoltare. In questi … Continua a leggere→

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Dic 22

Biscotti di Natale: Biscotti croccanti alle nocciole, come l’amicizia.

Per Ricette per Caso  ho scelto come titolo alla mia presentazione la frase che secondo me incarna l’essenza del cucinare: “ Il cibo è allegria, amicizia e passione”. E questi biscotti di Natale alle nocciole sono proprio come l’amicizia, lo … Continua a leggere→

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Giu 05

Questione di quid: Tiramisù al Karkadè

In cucina come nella vita ogni tanto può  servire quel quid in più per fare la differenza. Alcune volte basta infatti una piccola sfumatura, una certa qualità, per far si che si riesca ad emergere a distinguersi da tutto il … Continua a leggere→

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Mar 23

Cibo per il corpo e per la mente: Yoga

Alice, una amica di vecchia data quest’estate decide di tornare inaspettatamente dall’Australia. Le serate in sua compagnia sono il piacevole racconto delle sua esperienza dall’altra parte del mondo, fatta di incontri, nuovi lavori e di  Yoga. La  sua passione per … Continua a leggere→

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