Archivi tag: piatti unici

Mar 23

Lara, ma lo sapevi che? : Seppie, ceci e carciofi

Questo è l’anno di Expo, lo so. Il cibo e la nutrizione sono i temi fondamentali, lo so Milano ospiterà tutti i paesi del mondo; sono attesi oltre 20 milioni di visitatori, lo sappiamo. Ogni media ci ricorda questo evento: … Continua a leggere→

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Ott 10

Isola di Gozo: la Fenkata a tavola

Questa estate abbiamo scelto per caso l’ isola di Gozo come meta delle nostre vacanze. E l’isola della dea Calipso ha stregato anche noi. Spiagge rosse che contrastano con l’incredibile azzurro del mare, solcato dalle colorate barche maltesi, i luzzu, … Continua a leggere→

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Lug 01

Tortino di fiori di zucca: la legge dell’orto

Quest’anno per la prima volta ho fatto l’orto a casa mia. L’ho sempre visto fare a casa dai nonni, qualche segreto ho cercato di rubarlo, ma non avevo idea che richiedesse tanta cura e dedizione. Preparare il terreno, scegliere gli … Continua a leggere→

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Giu 23

Benvenuto sua Santità Dalai Lama

Prima di scrivere e pubblicare questo post ci ho riflettuto un po’ di tempo. E’ stata una esperienza oltre che estremamente emozionante anche intima, e quindi, ho pensato, poco adatta per questo contesto social.   Ma il blog è per … Continua a leggere→

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Mag 28

Una cena tipo : Bami Goreng

Quella di sabato scorso è stata una cena tipo. Non tipo nel senso di esemplare o da prendere a modello, ma nel senso che assomigliava o si ispirava a qualcosa. Una cena tipo……orientale. Il nostro intento era quello di fare … Continua a leggere→

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