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Archivi tag: parmigiano
Voi conoscete il signor Pinelli? Neanche io, almeno di persona. Ho sentito spesso parlare delle sue ricette in famiglia, ma non ho mai avuto il piacere di conoscerlo. Fatto sta che che questa ormai mitica pastasciutta è entrata come must … Continua a leggere
Categoria: Primi
Tags: con formaggio, parmigiano, pasta saltata, piatto economico, polpa di pomodoro, vegetariano
Maggio mese di matrimoni. Niente di più vero, siamo a metà mese e ne ho già festeggiati due!! Due feste davvero belle, divertenti ed insolite. Ad uno di questi matrimoni ho avuto la fortuna di dare una mano alla realizzazione … Continua a leggere
Categoria: Secondi
Tags: con formaggio, parmigiano, piatti unici, piatto economico, uova protagoniste, vegetariano, verdure
Le feste natalizie stanno ormai volgendo al termine, manca solo la Befana. La bilancia ha iniziato a fare il suo dovere, ovvero farmi sentire in colpa per il troppo cibo allegramente mangiato in questi giorni!! Il frigo sembra esplodere da … Continua a leggere
Categoria: Secondi
Tags: carne bovina, con formaggio, parmigiano, piatti del riciclo, piatto economico
Avere i parenti in giro per l’Italia ha l’enorme vantaggio di poter conoscere e assaggiare i prodotti che la loro terra di origine ha da offrire. Di ritorno dal Veneto, infatti, il bagagliaio della macchina è sempre stracolmo di ottimi … Continua a leggere
Categoria: Primi
Tags: con formaggio, parmigiano, radicchio trevigiano, ricetta con cipolle, risotto mantecato
I biscotti al formaggio sono un ottimo antipasto, ma anche un goloso snack durante la giornata. Inoltre la quantità generosa di formaggio grattugiato può essere un ottimo rimedio per far fuori tutti quei pezzetti di Grana, Parmigiano o Pecorino che … Continua a leggere
Categoria: Antipasti, Impasti base
Tags: aperitivo, con formaggio, lardo di colonnata, parmigiano