Archivi categoria: Dolci

Ago 18

Torta tenerina

Questa torta, forse, non sarà la più adatta per l’estate, ma vi assicuro che per gli amanti della cioccolata ( e non solo) una fetta tira l’altra. La torta tenerina è tipica del ferrarese, ha la particolarità di essere fatta … Continua a leggere→

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Lug 04

Pavlova – dolce bianco

Questa dolce, dall’aspetto appetitoso e molto invitante, è molto più semplice di quanto sembri, tutto si risolve con una frusta… elettrica. Ingredienti: 6  albumi 250 gr di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di aceto 1 pizzico di sale 1 … Continua a leggere→

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Apr 10

Crema al mascarpone con ananas caramellato

Una ricetta nata un pò per caso….stanca del solito connubio mascarpone=tiramisù e con l’aggiunta di un frutto estremamente versatile……. Ingredienti: 300 gr di mascarpone 2 uova 3 cucchiai di zucchero 1 ananas fresco zucchero di canna Rhum Cioccolato fondente  Procedimento:

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Feb 04

Crumble di mele

Questo dolce è uno dei più semplici mai preparati: veloce, facile e adatto per ogni stagione. Le mele, infatti, possono essere sostituite con frutta diversa, come pere, fichi, albicocche o la macedonia avanzata in frigo!!     Ingredienti: 3 Mele … Continua a leggere→

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Nov 13

Tiramisù Nocciolato

Se avete pochi invitati vi consiglio di farlo al bicchiere…rimane comunque un dolce veloce da preparare e decisamente goloso!! Ingredienti: 250g mascarpone 125 g di yogurt alla nocciola 2 cucchiai di zucchero 2 uova 5 pacchetti di Pavesini 1 tazzina … Continua a leggere→

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